В Перми открывается ресторан на воде
В начале лета впервые в Перми откроется ресторан на воде. Плавучее заведение общественного питания получило название «Причал № 5». В настоящее время конструкция ещё собирается на пермском судостроительном заводе. Вскоре это будет настоящий ресторан, имеющий отличную смотровую площадку, открывающую вид на город, реку или закат, собственный кинозал для просмотра фильмов и отдельную гриль-зону.
Заведение должно открыться уже в ближайшее время. Познакомиться с ним поближе можно уже сейчас, хотя пока что «Причал № 5» практически набор элементов. Общая площадь ресторана – свыше пятисот квадратных метров. Представители судостроительного завода рассказывают, что на понтонах собрана площадка причала, которую уже зонировали. Здесь разместятся зал на сто мест, зона кухни и ряд других удобств. Вынесены отдельными зонами места для курения кальяна и зона-гриль. Сейчас рабочие трудятся над проводкой электричества и монтажом оборудования.
По словам организаторов необычного плавучего ресторана, к пермской набережной объект подойдёт не позже десятого июня. Впрочем, немного ранее заявлялось, что ресторан откроется к концу мая. На зимовку заведение отправится с приходом в край холодов – ориентировочно в начале октября.
Ресторан начинается с кухни, поэтому создатели заведения сообщают, что кухня на плавучем объекте будет полноценной. Все блюда будут готовиться непосредственно на судне, никакого кейтеринга не предусмотрено. Любителей гриля ждёт особая зона. Кроме того, в ресторане будет смокер – устройство, которое позволяет жарить, подогревать, коптить пищу на огне.
Представители ресторана отмечают, что акцент предполагается делать на региональную кухню, но с новыми нотками. Это позволит привлечь больше туристов.