18+
Без рубрики
09.11.2017

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Одно из самых крупных в России издательств — издательство «Эксмо» объявило о начале сотрудничества с пермяком Рашидом Рахмановым, шеф-поваром ресторана Gastroport, расположенного в столице Пермского края. Рахманов напишет две книги, посвящённые кухне северных народов России и перуанской кухне, а «Эксмо» их издаст.

Из деталей проекта известно, что переговоры шеф-повара с российским издательством продолжались несколько месяцев. Наталья Щербаненко, редакционный директор столичного кулинарного издания «ХлебСоль», выступила куратором этого проекта.

Как рассказал Рашид Рахманов, в его планах — написание и издание в издательстве «Эксмо» двух книг кулинарной тематики. Одна из них станет первым в России практическим пособием и рецептурником перуанской кухни на русском языке. Во второй речь пойдёт о кухне северных регионов России.

По планам издательства, кулинарные книги увидят свет в начале лета будущего года. Рашид Рахманов уже взялся за их написание. По его словам, издания будут интересны не только обычным домохозяйкам, любящим кулинарию, но и профессиональным кулинарам. Финансирование издания книг пермского шеф-повара полностью взяло на себя «Эксмо». Рашид Рахманов уверен, что это является гарантией отличной дистрибуции, которая охватит все книжные магазины страны, соответствующие интернет-площадки, а также маркетинг. Книги ждёт продвижение с помощью социальных сетей, международных книжных выставок, средств массовой информации, встреч с читателями.

Отметим, что Пермь стала вторым городом в стране (после Москвы), в котором представлена перуанская кухня. Рашид Рахманов проходил стажировку в лучших перуанских ресторанах Испании, учился в Стамбуле у японского повара Хироки Такемура и у Гастона Акурио — легенды перуанской кухни из Перу.

Читайте также:

По факту гибели 8 человек на пожаре в городе Перми возбуждено уголовное дело По информации следственного управления СКР по Пермскому краю, по факту пожара  10 февраля 2011года на складе бытовой химии в городе Перми на улице Тр...
Антимонопольная служба проверит тарифы в Пермском крае В столицу Пермского края с комплексной проверкой приехали специалисты Управления тарифного регулирования из центрального аппарата ФАС РФ. Их целью...
В столице Прикамья состоялся турнир по Counter Strike Тридцать две команды приняли участие в соревнованиях по киберспорту, состоявшихся на днях в Пермском крае. Общее количество участников превысило 1...
Листья зеленого, белого и черного чая растут на одних кустах Экс-губернатор Пермского края Олег Чиркунов продолжает путешествовать по миру.  В своем микроблоге социальной сети Фейсбук он поделился впечатлениям...
Врио главы Прикамья делает ставку на местные кадры Дмитрий Махонин, временно исполняющий обязанности главы Пермского края, в конце февраля активно формировал свой кадровый потенциал. Так, у него появил...
Сто лет со дня рождения гениального конструктора отметили в Перми На днях моторостроители Перми праздновали столетний юбилей со дня рождения гениального конструктора Павла Соловьева. Напомним, вся деятельность вы...
В здании Сбербанка откроется бизнес-центр В бывшей штаб-квартире Западно-Уральского Сбербанка в Перми будет открыт новый бизнес-центр. Ранее представители группы компаний «СИНКО» - собственник...