18+
Без рубрики
09.11.2017

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Одно из самых крупных в России издательств — издательство «Эксмо» объявило о начале сотрудничества с пермяком Рашидом Рахмановым, шеф-поваром ресторана Gastroport, расположенного в столице Пермского края. Рахманов напишет две книги, посвящённые кухне северных народов России и перуанской кухне, а «Эксмо» их издаст.

Из деталей проекта известно, что переговоры шеф-повара с российским издательством продолжались несколько месяцев. Наталья Щербаненко, редакционный директор столичного кулинарного издания «ХлебСоль», выступила куратором этого проекта.

Как рассказал Рашид Рахманов, в его планах — написание и издание в издательстве «Эксмо» двух книг кулинарной тематики. Одна из них станет первым в России практическим пособием и рецептурником перуанской кухни на русском языке. Во второй речь пойдёт о кухне северных регионов России.

По планам издательства, кулинарные книги увидят свет в начале лета будущего года. Рашид Рахманов уже взялся за их написание. По его словам, издания будут интересны не только обычным домохозяйкам, любящим кулинарию, но и профессиональным кулинарам. Финансирование издания книг пермского шеф-повара полностью взяло на себя «Эксмо». Рашид Рахманов уверен, что это является гарантией отличной дистрибуции, которая охватит все книжные магазины страны, соответствующие интернет-площадки, а также маркетинг. Книги ждёт продвижение с помощью социальных сетей, международных книжных выставок, средств массовой информации, встреч с читателями.

Отметим, что Пермь стала вторым городом в стране (после Москвы), в котором представлена перуанская кухня. Рашид Рахманов проходил стажировку в лучших перуанских ресторанах Испании, учился в Стамбуле у японского повара Хироки Такемура и у Гастона Акурио — легенды перуанской кухни из Перу.

Читайте также:

В Перми девушка на «Лексусе» сбила насмерть подростка и скрылась с места ДТП Происшествие произошло вчера, 01 ноября, около 22.00. По улице Лядовская со стороны улицы Колыбалова двигался автомобиль «LEXUS-RX350». При подъезде ...
Власти Пермского края из-за ливня эвакуировали детей из Геленджика Группа детей из Пермского края в количестве 47 человек и 3 взрослых отдыхала в лагере «Лазуревый берег» в городе  Геленджик (ул. Туристическая, 5). Д...
Репутации «Уралкалия» нанесли урон Компанию «Уралкалий» обвиняют в намерении отравить реку Каму и всё Прикамье. Анонимный пользователь соцсети «ВКонтакте» сделал громкое заявление, ...
В Прикамье построят школу за 666 миллионов рублей В поселке Горный Пермского муниципального района предполагается построить школу. Об этом стало известно из объявления о проведении конкурсной процедур...
За 2011 год Юрий Трутнев заработал в 60 раз больше, чем Владимир Путин Экс-губернатор Прикамья - министр природных ресурсов и экологии Российской Федерации Юрий Трутнев заработал в 2011 году более 211 (211 612 322,54) ми...
Ещё два пермских торговых центра не прошли проверку пожарной безопасности По результатам прокурорской проверки в ещё двух пермских торговых центрах выявлены нарушения в сфере пожарной безопасности. Как сообщает пресс-сл...
Семь стран «Большой восьмёрки» объявили Москве бойкот Действия семи государств, входящих в G8 (Великобритания, Германия, Италия, Канада, США, Франция и Япония), которые официально осудили действия России...