18+
Без рубрики
09.11.2017

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Одно из самых крупных в России издательств — издательство «Эксмо» объявило о начале сотрудничества с пермяком Рашидом Рахмановым, шеф-поваром ресторана Gastroport, расположенного в столице Пермского края. Рахманов напишет две книги, посвящённые кухне северных народов России и перуанской кухне, а «Эксмо» их издаст.

Из деталей проекта известно, что переговоры шеф-повара с российским издательством продолжались несколько месяцев. Наталья Щербаненко, редакционный директор столичного кулинарного издания «ХлебСоль», выступила куратором этого проекта.

Как рассказал Рашид Рахманов, в его планах — написание и издание в издательстве «Эксмо» двух книг кулинарной тематики. Одна из них станет первым в России практическим пособием и рецептурником перуанской кухни на русском языке. Во второй речь пойдёт о кухне северных регионов России.

По планам издательства, кулинарные книги увидят свет в начале лета будущего года. Рашид Рахманов уже взялся за их написание. По его словам, издания будут интересны не только обычным домохозяйкам, любящим кулинарию, но и профессиональным кулинарам. Финансирование издания книг пермского шеф-повара полностью взяло на себя «Эксмо». Рашид Рахманов уверен, что это является гарантией отличной дистрибуции, которая охватит все книжные магазины страны, соответствующие интернет-площадки, а также маркетинг. Книги ждёт продвижение с помощью социальных сетей, международных книжных выставок, средств массовой информации, встреч с читателями.

Отметим, что Пермь стала вторым городом в стране (после Москвы), в котором представлена перуанская кухня. Рашид Рахманов проходил стажировку в лучших перуанских ресторанах Испании, учился в Стамбуле у японского повара Хироки Такемура и у Гастона Акурио — легенды перуанской кухни из Перу.

Читайте также:

В Березниках снесут проблемные дома В Прикамье краевое управление капитального строительства объявило аукцион на проведение работ по сносу так называемых формальдегидных домов, постр...
Как стать богатым, играя в азартные игры в казино «Вулкан Платинум»? Игроки в «Вулкан Платинум»  открывают перед собой просто нереальные возможности для самореализации и только самый умный сможет увидеть наиболее перспе...
Четырнадцать дорог отремонтируют в Перми по программе «БКД» В текущем году в столице Пермского края планируется отремонтировать четырнадцать дорожных объектов по программе «БКД» («Безопасные качественные автодо...
Бабушку года выбрали в Перми Необычное конкурсное состязание под названием «Бабушка года 2017» завершилось в Перми. Пенсионерка из краевой столицы - 63-летняя Людмила Толпышев...
«Мисс университет» (ПГНИУ) стала Ирина Зайцева В среду, 20 марта, Пермский университет выбрал самую талантливую и красивую девушку – первую в истории вуза «Мисс университет». Ею стала студентка ис...
На обновленной набережной Перми выступит Михаил Боярский В Перми 16 сентября ожидается торжественное открытие реконструированной набережной Камы. Праздник пройдёт на Соборной площади. Напомним, что обнов...
С пермского девелопера взыскали 26 миллионов ООО «Авенида» - застройщик из Перми по решению арбитражного суда Прикамья должно вернуть 26,5 миллиона рублей компании «Сайпрус Инвестмент». Отметим, ...