18+
Без рубрики
09.11.2017

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Одно из самых крупных в России издательств — издательство «Эксмо» объявило о начале сотрудничества с пермяком Рашидом Рахмановым, шеф-поваром ресторана Gastroport, расположенного в столице Пермского края. Рахманов напишет две книги, посвящённые кухне северных народов России и перуанской кухне, а «Эксмо» их издаст.

Из деталей проекта известно, что переговоры шеф-повара с российским издательством продолжались несколько месяцев. Наталья Щербаненко, редакционный директор столичного кулинарного издания «ХлебСоль», выступила куратором этого проекта.

Как рассказал Рашид Рахманов, в его планах — написание и издание в издательстве «Эксмо» двух книг кулинарной тематики. Одна из них станет первым в России практическим пособием и рецептурником перуанской кухни на русском языке. Во второй речь пойдёт о кухне северных регионов России.

По планам издательства, кулинарные книги увидят свет в начале лета будущего года. Рашид Рахманов уже взялся за их написание. По его словам, издания будут интересны не только обычным домохозяйкам, любящим кулинарию, но и профессиональным кулинарам. Финансирование издания книг пермского шеф-повара полностью взяло на себя «Эксмо». Рашид Рахманов уверен, что это является гарантией отличной дистрибуции, которая охватит все книжные магазины страны, соответствующие интернет-площадки, а также маркетинг. Книги ждёт продвижение с помощью социальных сетей, международных книжных выставок, средств массовой информации, встреч с читателями.

Отметим, что Пермь стала вторым городом в стране (после Москвы), в котором представлена перуанская кухня. Рашид Рахманов проходил стажировку в лучших перуанских ресторанах Испании, учился в Стамбуле у японского повара Хироки Такемура и у Гастона Акурио — легенды перуанской кухни из Перу.

Читайте также:

21-23 сентября в Центральном парке развлечений имени Горького в Перми состоится тыквенный фестиваль «ТыкваDAY»... Тематический фестиваль «ТыкваDAY» пройдет в Центральном парке развлечений имени Горького с 21 по 23 сентября. Для организации фестиваля уже завезли ...
К «Заводу имени Шпагина» построят спуск Власти Пермского края планируют создать специальный спуск с обустроенной смотровой площадкой к «Заводу имени Шпагина» от собора Петра и Павла в Перми....
«Спорт и юмор», часть двадцатая, «Спортивные анекдоты-12» «Самое трудное в боксе - собрать свои зубы, не снимая боксерских перчаток…». Предлагаю на ваше обозрение очередной блок спортивных анекдотов. Продолж...
Пермский суд закрыл дело о взыскании с «Театра-Театра» 58 миллионов Восемнадцатого августа было прекращено дело о взыскании пермским краевым министерством культуры 58 миллионов рублей с «Театра-Театра». Произошло э...
Бритая голова дает преимущество в бизнесе Мужчины с бритыми головами воспринимаются как более мужественные, сильные и зачастую - как обладающие большим лидерским потенциалом, чем обладатели б...
На «Крыльях Пармы» не будут выступать «Русские Витязи» Напомним, что 25 июня на авиабазе «Сокол», расположенном в Пермском районе, состоится авиафестиваль «Крылья Пармы». Традиционно основной изюминкой еже...
Чем руководствоваться, выбирая онлайн казино? Индустрия виртуального гэмблинга сегодня переживает второй рассвет. Каждый год в сети появляется не менее 10 новых онлайн-казино. При этом растет и ко...