18+
Без рубрики
09.11.2017

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Пермский шеф-повар выпустит две книги

Одно из самых крупных в России издательств — издательство «Эксмо» объявило о начале сотрудничества с пермяком Рашидом Рахмановым, шеф-поваром ресторана Gastroport, расположенного в столице Пермского края. Рахманов напишет две книги, посвящённые кухне северных народов России и перуанской кухне, а «Эксмо» их издаст.

Из деталей проекта известно, что переговоры шеф-повара с российским издательством продолжались несколько месяцев. Наталья Щербаненко, редакционный директор столичного кулинарного издания «ХлебСоль», выступила куратором этого проекта.

Как рассказал Рашид Рахманов, в его планах — написание и издание в издательстве «Эксмо» двух книг кулинарной тематики. Одна из них станет первым в России практическим пособием и рецептурником перуанской кухни на русском языке. Во второй речь пойдёт о кухне северных регионов России.

По планам издательства, кулинарные книги увидят свет в начале лета будущего года. Рашид Рахманов уже взялся за их написание. По его словам, издания будут интересны не только обычным домохозяйкам, любящим кулинарию, но и профессиональным кулинарам. Финансирование издания книг пермского шеф-повара полностью взяло на себя «Эксмо». Рашид Рахманов уверен, что это является гарантией отличной дистрибуции, которая охватит все книжные магазины страны, соответствующие интернет-площадки, а также маркетинг. Книги ждёт продвижение с помощью социальных сетей, международных книжных выставок, средств массовой информации, встреч с читателями.

Отметим, что Пермь стала вторым городом в стране (после Москвы), в котором представлена перуанская кухня. Рашид Рахманов проходил стажировку в лучших перуанских ресторанах Испании, учился в Стамбуле у японского повара Хироки Такемура и у Гастона Акурио — легенды перуанской кухни из Перу.

Читайте также:

Заболевшие коронавирусом пермяки не будут получать постановления Роспотребнадзора... Прикамское управление Роспотребнадзора больше не будет выдавать гражданам, инфицированным COVID-19, постановления. Впрочем, больных людей и контактиро...
Учёные Прикамья разработали новый способ добычи редкого металла В Пермском классическом университете сообщают о получении патента на инновационный метод получения очень дорогого редкого металла – скандия. Благо...
В Чайковском разгорается скандал с отчислением онкобольных детей из гимназии Инцидент с отчислением из гимназии г. Чайковского учеников, имеющих онкологические заболевания, стал известен широкой общественности ещё в сентябр...
«МегаФон» запустил для жителей Пермского края обновленную линейку тарифных планов «Все включено»... Еще больше возможностей за сниженную абонентскую плату – безлимитные разговоры в сети «МегаФон» по всему краю, большой объем исходящих вызовов на ном...
Пермские спортсмены завоевали 9 медалей на Всемирной Универсиаде: три «золота», четыре «серебра» и две «бронзы»... Напомним, на Универсиаде в Казани Пермский край представляли 11 спортсменов. В копилке пермяков 3 золотых медали. Их завоевали самбистка Марина Мохна...
В Перми по заявлению ООО «Росгосстрах» оштрафовали на триста тысяч рублей «Военно-страховую компанию»... Пермское УФАС России вынесло постановление о наложении штрафа в размере 300 тысяч рублей в отношении СОАО «Военно-страховая компания» (ВСК). Причиной...
Более 1,3 миллиарда рублей получит Пермь на компенсацию за отмену ЕНВД До 2022-го года столица Пермского края получит около 1,3 миллиардов рублей как компенсацию выпадающих из-за отмены единого налога на ВД бюджетных дохо...