Что нужно знать об игристом вине?
В настоящее время существует множество различных игристых вин, у которых разбежка в цене довольно существенная начиная от пары евро и заканчивая несколькими сотнями. Чтобы правильно выбрать игристое вино в магазине, недостаточно просто знать известный бренд. Нужно понимать, что форма бутылки и этикетка играют немаловажную роль и от них всецело будет зависеть цена и качество покупаемого продукта. Помните, что хорошее и качественное вино можно купить можно купить и по доступной цене.
Кроме известности бренда, на цену также влияет способ приготовления вина. Существует два способа изготовления вин: вина, которые проходят повторную ферментацию в самой бутылке и вина, которые проходят туже ферментацию, но только в полностью закрытых герметичных ёмкостях. Второй тип приготовления вина называется еще резервуарным. Такой вариант позволяет углекислому газу не выходить наружу и постепенно медленно растворяться в вине. именно вот таким способом и изготавливаются игристые вина. Примеры таких вин можно найти на сайте http://www.wine.ua/sparkling/ и ознакомиться с их ценами.
В основном игристым вином является шампанское, а способ его приготовления довольно трудоемкий. Именно поэтому качественное и вкусное шампанское такое дорогое. Преимуществом такого игристого вина является то, что оно имеет более выраженный хлебно-бисквитный аромат и вкус, по отношению к другим винам.
Практически всегда на шампанское идет большой спрос, а вот предложение частенько ограничено. Это и влияет, в первую очередь, на цену этого напитка. Но не стоит отказываться от игристого вина на праздник или другое какое-либо торжественное мероприятие. Помимо шампанского, вы можете купить испанскую Каву, французский Креман или итальянскую Фрачакорту. Эти напитки также относятся к игристым винам и могут заменить традиционное шампанское.
Также не забывайте, что многие игристые вина могут очень долго храниться, при этом развивая свой аромат и вкус со временем. Некоторым людям нравится пить изысканное долго выдержанное игристое вино.