18+
Общество
27.03.2014

Пельмени «Русские» — качество и традиции Чайковского мясокомбината

Уже двадцать пять лет продолжается успешное производство пельменей «Русские».

За эти годы пельменям «Русские» удалось сохранить картонную красно-белую пачку и завоевать любовь покупателей.

С 1989 года рецептура изготовления пельменей остаётся неизменной. Создавая рецепт, технологи Чайковского мясокомбината опирались на классические представления того, какими должны быть настоящие русские пельмени.

«На производстве мы используем только натуральные продукты, — говорит главный технолог предприятия Ренат Уразбахтин. — В фарше содержатся говядина и свинина. Причём откорм и воспроизводство животных происходят на фермах нашего подсобного хозяйства «Золотой телёнок» с применением экологически чистого корма. Пельмени «Русские» не содержат консервантов и химикатов, что позволяет им удерживать высокие позиции на рынке последние двадцать пять лет».

Немалую роль в качестве пельменей играет и тесто. Его приготовление также основано на традиционных рецептах: мука высшего сорта, вода, соль и яичные продукты. Основное внимание уделяется используемому сырью. Тесто делается таким образом, чтобы при варке пельмени не разваривались и не расплывались, а мясная начинка сохранялась аппетитной и сочной.

Работники Чайковского мясокомбината подходят к приготовлению пельменей «Русские» с особой заботой о покупателях, поэтому в продукции содержится 55% фарша.

Благодаря традиционной картонной красно-белой пачке, пельмени «Русские», которые превратились в настоящую мясную легенду Чайковского мясокомбината, легко заметить на прилавках торговых точек.

На правах рекламы.

Читайте также:

На Соликамском тракте в Перми водитель «Газели» сбил пенсионерку В пресс-службе УМВД по городу Перми сообщили о ДТП, произошедшем 8 мая около 18:45 по Соликамскому тракту. В направлении 1-го Бойного переулка двигал...
В Губахе пройдет фестивальный концерт «Rock-Line в городе-призраке» В Пермском крае снова состоится Всероссийский фестиваль Rock-Line. Помимо основной сцены на Бахаревке в Перми, пройдет выездной фестивальный концерт ...
Олег Чиркунов вернулся: экс-губернатор вновь появился в «Живом Журнале» Свое свежее сообщение экс-губернатор назвал «Белые ночи в Перми». Текст сообщения представляет собой активную гиперссылку в виде слова «Фото», при на...
Пермский закон о матерях-одиночках пересмотрят Пермский закон, который лишает детей матерей-одиночек единовременной выплаты, будет пересмотрен. Об этом заявил глава региона Максим Решетников. О...
В Прикамье из-за ДТП с участием двух ВАЗов серьезно пострадали три человека В минувшую пятницу, 15 февраля, около 16.00, в посёлке Ныроб (Чердынский район) по улице Ворошилова, от улицы Горной в направлении улицы Песочная дви...
Два пермских предприятия объединяются Пермское АО «Металлист-ПМ» с первого октября вошло в корпорацию «ОДК-Пермские моторы». Напомним, что «Металлист-ПМ» специализируется на выпуске запчас...
В Перми в результате несчастного случая пострадал маленький ребенок, выпавший из окна... В минувшее воскресенье, 23 июня, днем в дежурную часть Кировского отдела полиции краевого центра поступило сообщение о несчастном случае с ребенком. ...