18+
Общество
27.03.2014

Пельмени «Русские» — качество и традиции Чайковского мясокомбината

Уже двадцать пять лет продолжается успешное производство пельменей «Русские».

За эти годы пельменям «Русские» удалось сохранить картонную красно-белую пачку и завоевать любовь покупателей.

С 1989 года рецептура изготовления пельменей остаётся неизменной. Создавая рецепт, технологи Чайковского мясокомбината опирались на классические представления того, какими должны быть настоящие русские пельмени.

«На производстве мы используем только натуральные продукты, — говорит главный технолог предприятия Ренат Уразбахтин. — В фарше содержатся говядина и свинина. Причём откорм и воспроизводство животных происходят на фермах нашего подсобного хозяйства «Золотой телёнок» с применением экологически чистого корма. Пельмени «Русские» не содержат консервантов и химикатов, что позволяет им удерживать высокие позиции на рынке последние двадцать пять лет».

Немалую роль в качестве пельменей играет и тесто. Его приготовление также основано на традиционных рецептах: мука высшего сорта, вода, соль и яичные продукты. Основное внимание уделяется используемому сырью. Тесто делается таким образом, чтобы при варке пельмени не разваривались и не расплывались, а мясная начинка сохранялась аппетитной и сочной.

Работники Чайковского мясокомбината подходят к приготовлению пельменей «Русские» с особой заботой о покупателях, поэтому в продукции содержится 55% фарша.

Благодаря традиционной картонной красно-белой пачке, пельмени «Русские», которые превратились в настоящую мясную легенду Чайковского мясокомбината, легко заметить на прилавках торговых точек.

На правах рекламы.

Читайте также:

Кунгур занял место в пятёрке самых нетривиальных мест для осеннего отдыха Топ-5 самых необычных мест для осеннего отдыха в России включает город Кунгур (Пермский край). Именно так считают в Ростуризме, назвав пермский го...
Пермский трейдер лишен на восемь лет свободы, а также заплатит сто тысяч рублей Как сообщается на сайте Уральской транспортной прокуратуры, Дзержинский районный суд Перми вынес приговор по уголовному делу в отношении 30-летнего ж...
Особенности систем кондиционирования воздуха Создать прекрасную обстановку в любом помещении помогут современные системы кондиционирования воздуха. В продаже можно обнаружить широкий ассортимент ...
Оппозиция Прикамья проведёт акцию «За свободный интернет» «За свободный интернет» планируют выступить оппозиционеры Пермского края. Стрит-арт акция с соответствующим названием состоится 23 июля в столице ...
В Прикамье растёт число договоров льготной ипотеки В 2020-м году в Пермском крае зарегистрировано 3 454 ипотечных договора в рамках предоставления льготных ипотечных кредитов. Преимущественно, это ипот...
В ещё четырёх МФЦ Прикамья будут выдавать водительские удостоверения В Пермском крае в ещё четырёх филиалах многофункционального центра начнут выдавать водительские права. Начиная с 10-го мая, сотрудниками трёх фили...
Владимир Путин представил депутатам Госудумы кандидатуру Дмитрия Медведева для назначения премьер-министром... Сегодня, 8 мая, на пленарном заседании Государственной Думы Российской Федерации вновь избранный президент России Владимир Путин представил депутатам...