18+
Общество
27.03.2014

Пельмени «Русские» — качество и традиции Чайковского мясокомбината

Уже двадцать пять лет продолжается успешное производство пельменей «Русские».

За эти годы пельменям «Русские» удалось сохранить картонную красно-белую пачку и завоевать любовь покупателей.

С 1989 года рецептура изготовления пельменей остаётся неизменной. Создавая рецепт, технологи Чайковского мясокомбината опирались на классические представления того, какими должны быть настоящие русские пельмени.

«На производстве мы используем только натуральные продукты, — говорит главный технолог предприятия Ренат Уразбахтин. — В фарше содержатся говядина и свинина. Причём откорм и воспроизводство животных происходят на фермах нашего подсобного хозяйства «Золотой телёнок» с применением экологически чистого корма. Пельмени «Русские» не содержат консервантов и химикатов, что позволяет им удерживать высокие позиции на рынке последние двадцать пять лет».

Немалую роль в качестве пельменей играет и тесто. Его приготовление также основано на традиционных рецептах: мука высшего сорта, вода, соль и яичные продукты. Основное внимание уделяется используемому сырью. Тесто делается таким образом, чтобы при варке пельмени не разваривались и не расплывались, а мясная начинка сохранялась аппетитной и сочной.

Работники Чайковского мясокомбината подходят к приготовлению пельменей «Русские» с особой заботой о покупателях, поэтому в продукции содержится 55% фарша.

Благодаря традиционной картонной красно-белой пачке, пельмени «Русские», которые превратились в настоящую мясную легенду Чайковского мясокомбината, легко заметить на прилавках торговых точек.

На правах рекламы.

Читайте также:

В Пермском крае прохожие спасли на пожаре мужчину По оперативным данным за прошедшие сутки на территории Пермского края произошло 7 пожаров. 2 января в 23.17 поступило сообщение о пожаре в  жилом до...
Пермские «моржи» выходят на старт в Рождество Рождественские соревнования по плаванию в холодной воде состоятся на набережной реки Кама 7 января в 15.00. Ответственной за проведение мероприятия я...
Пермский интерактивный портал «Управляем вместе» за год посетили 200 тысяч человек... За текущий год свыше двухсот тысяч жителей Прикамья посетили интерактивный портал под названием «Управляем вместе». Результаты работы сервиса были...
Эхо из прошлого пермского футбола. «Первые скрипки», часть VI Владимир Филимонов – человек-гол 2 августа 1993 года воспитанник пермской СДЮСШОР «Звезда» Владимир Филимонов стал четырнадцатым по счету членом Кл...
Прикамская полиция к выборам 14 октября готова 14 октября 2012 года на территории 19 муниципальных образований Пермского края состоятся 44 избирательные кампании по выборам должностных лиц и депут...
По итогам года Виктор Басаргин в медиа-рейтинге глав субъектов России занял 53-е место... «Национальная служба мониторинга - http://www.monitornews.ru/» подготовила медиа-рейтинг глав субъектов РФ по итогам 2012 года на основе коэффициент...
В Пермском крае в отношении бывшего сотрудника органов внутренних дел возбуждено уголовное дело... Сотрудники оперативно-разыскной части службы безопасности ГУ МВД России по Пермскому краю  установили, что в феврале этого года оперуполномоченный  м...