18+
Досуг
08.10.2012

8 октября в народном календаре — Сергей Капустник, Курятник

8 октября (по старому стилю — 25 сентября) в народном календаре — Сергей Капустник, Курятник. В этот день православные люди отмечают память величайшего подвижника земли русской — Сергия Радонежского

На Сергея Капустника русские люди по обыкновению рубили капусту, заготавливая ее на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе она закиснет. Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.

Второе прозвище, Курятник, досталось святому за то, что он считался хранителем домашней птицы, особенно кур. Правда, почему именно Сергию Радонежскому выпала такая «честь», сказать сложно.

На Сергея судили об установлении зимы. Если выпадал первый снег, зиму ждали на Михайлов день, 21 ноября, а если погода стояла ясной, то и три последующие недели должны были быть такими же. Наблюдали и за ветром: если он дул с севера — это предвещало холодную зиму, если с юга — теплую, если с запада — снежную.

Ссылки на источники: Calend.Ru («Календарь событий») — http://www.calend.ru/narodevent/6749/

Читайте также:

Казино «Азино 3 Топора» ждет любителей игры в «Azino777» Вы ищите, чем можно развлечь себя холодными зимними вечерами? Тогда загляните на сайт популярного игрового заведения – виртуального казино «Азино 3 То...
Казино Вулкан Неон зеркало предлагает фанатам азарта с головой окунуться в увлекательный мир... Совсем недавно, чтобы насладиться игровыми автоматами, приходилось посещать классические казино, что, в свою очередь, требовало соответствующей подгот...
На комплексе ППИ в Перми построят новые общежития: презентация от Олега Чиркунова (фото)... Сегодня, 31 марта, губернатор Пермского края Олег Чиркунов, предложил читателям своей страницы в корпоративном блоге «Шаг к цели» на WordPress, оцени...
«Челси» и 1xBet подписали договор о партнерстве БК 1xBet стала официальным беттинг-партнером футбольного клуба «Челси». Срок соглашения рассчитан на 3 года - до 30 июня 2022 года. Основанная в 2007...
Что предлагает Вулкан Платинум казино Сегодня в сети интернет можно сыграть в самые разнообразные игры. Однако, если вы жаждете азарта и приключений, то однозначно стоит зайти на сайт кази...
Скоро в Перми состоится «Парад Зомби 2011», не пропустите (фото) Третий Парад Зомби в Перми. В этом году Москва задала высокую планку по части грима. Но их разогнали, некоторых повязали, т.к. парад был не согласова...
В Перми появился памятник псу и волку Новый необычный арт-объект появился в столице Пермского края. Речь идёт о забавном памятнике, посвящённом персонажам мультипликационного фильма «Ж...