18+
Досуг
08.10.2012

8 октября в народном календаре — Сергей Капустник, Курятник

8 октября (по старому стилю — 25 сентября) в народном календаре — Сергей Капустник, Курятник. В этот день православные люди отмечают память величайшего подвижника земли русской — Сергия Радонежского

На Сергея Капустника русские люди по обыкновению рубили капусту, заготавливая ее на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе она закиснет. Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.

Второе прозвище, Курятник, досталось святому за то, что он считался хранителем домашней птицы, особенно кур. Правда, почему именно Сергию Радонежскому выпала такая «честь», сказать сложно.

На Сергея судили об установлении зимы. Если выпадал первый снег, зиму ждали на Михайлов день, 21 ноября, а если погода стояла ясной, то и три последующие недели должны были быть такими же. Наблюдали и за ветром: если он дул с севера — это предвещало холодную зиму, если с юга — теплую, если с запада — снежную.

Ссылки на источники: Calend.Ru («Календарь событий») — http://www.calend.ru/narodevent/6749/

Читайте также:

ФК «Крылья Советов» (Самара) – ФК «Амкар» (Пермь), 0:2 (фотоальбом) Сегодня, 20 августа, на самарском стадионе «Металлург», в рамках 5-го тура СОГАЗ-Чемпионата России среди команд Премьер-лиги, встречались футбольные ...
В Перми хотят повысить стоимость платной парковки Алексей Дёмкин, глава пермской городской администрации, рассказал о планах властей повысить плату за парковку, а также расширить зоны платных парковок...
В Прикамье разрешили речные круизы По рекомендации оперативного штаба Пермского края по борьбе с распространением COVID-19 изменён Указ главы региона о введении ограничительных мер. Оты...
Прикамскую больницу оштрафовали на 150 тысяч рублей за нарушение пожарной безопасности... Судебные приставы взыскивают штраф в размере 150 тысяч рублей с Юрлинской центральной районной больницы за нарушение правил пожарной безопасности, на...
Клуб «Вулкан» предлагает бесплатную игру Вы причисляете себя к азартным людям, однако в силу определенных обстоятельств у вас отсутствует возможность играть на деньги в казино? Однако, подобн...
Две финансовые пирамиды выявлены в Пермском крае За январь-сентябрь текущего года в Пермском крае было выявлено сразу два учреждения, которые имеют признаки финансовых пирамид. Кроме того, установлен...
«Амкар» — «Анжи»: оптимистичный график Главный итог первой игры второго круга для «Амкара» - это, без всякого сомнения, победа и очередные три очка в домашней игре с «Анжи». Но сразу скаж...