18+
Досуг
10.05.2012

Forbes опубликовал список 12 самых полезных продуктов питания

Всемирно известный журнал Forbes недавно опубликовал список, состоящий из 12 продуктов, которые были признаны учеными наиболее полезными и благотворно влияющими на здоровье человека. Употребление этих продуктов, по мнению специалистов, предупредит развитие рака, избавит от заболеваний сердца, поможет нормализовать давление и восполнит запас витаминов в организме.

Исследователь Джонни Боуден убежден, что самое главное в питании человека — это то,  какой обработке обычно подвергаются пищевые продукты перед употреблением. Он считает, что существует ряд продуктов, употребление в пищу которых требует минимальной обработки. В них содержится такое количество питательных веществ, минералов, фитохимических соединений, витаминов, антиоксидантов, ферментов и полезных жиров, которые помогут человеку продлить свою жизнь.

В частности, к таким продуктам относятся различные ягоды с малым содержанием сахара, но большим количеством клетчатки. Черника, малина и земляника особенно полезны, так как в них находятся вещества, способствующие укреплению памяти и множество антиоксидантов с противораковыми свойствами.

Немалую пользу здоровью приносят бобы, защищающие от развития рака прямой кишки и сахарного диабета и помогающие поддерживать вес в норме, а также орехи, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Коровье молоко содержит линоленовую кислоту, которая предупреждает развитие онкологических заболеваний, а включение в рацион питания жирной рыбы избавит от высокого кровяного давления, уменьшит риск возникновения проблем с мозгом и сердцем, а также повысит настроение. Мясо животных, пасущихся на лугах, полезно высоким содержанием в нем витамина B12 и белка.

Такой продукт, как яйца, славится большим количеством белка и незначительным содержанием калорий. В желтке находится много холина, который питает мозг, и пигмента лютеина, необходимого для зрения. Капуста известна не только множеством витаминов, но и содержанием индолов, предотвращающих развитие раковых заболеваний. Помимо того, сульфорафан в капусте выводит различные  токсины из организма.

В список наиболее полезных продуктов также включены и яблоки, которые полезны для зубов, и легких, лук и чеснок, которые защищают от злокачественных опухолей и заболеваний сердца, гранат и зеленый чай.

Ссылки на источники: ИА «Казах-Зерно» — http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=56638&fromfeed=1&cat=96&lang=ru

Читайте также:

Эстафета Олимпийского огня в Пермском крае: в Кунгуре огонь поднялся в небо на воздушном шаре... Сегодня утром, 3 января, специальным поездом в Пермь прибыла лампада с Олимпийским огнем. Далее Олимпийский огонь на вертолете был отправлен в Кунгур...
В Перми выросли цены на продукты Как сообщают представители Пермьстата, в столице Пермского края в первом квартале текущего года выросли в цене говядина, печень, разнообразные мяс...
Кандидатуру на должность губернатора Пермского края «Единая Россия» представит Дмитрию Медведеву в четверг или пятницу... Партия «Единая Россия» собирается в четверг или пятницу представить президенту РФ Дмитрию Медведеву кандидатуру на должность губернатора Пермского к...
Пермякам, живущим в аварийных домах, вернут взносы за капремонт Жителям столицы Прикамья, которые проживают в домах, признанных аварийными, будут возвращаться средства, уплаченные как взносы в фонд капремонта. ...
В Пермском крае введен «комендантский час» для несовершеннолетних На территории Пермского края 31 октября 2011 года вступил в силу Закон Пермского края № 844-ПК «О мерах по предупреждению причинения вреда здоровью д...
Новогодние каникулы в Перми будут сопровождаться множеством мероприятий В каждом районе столицы Пермского края в новогодние праздники будут работать ледовые комплексы. На их площадках пермяков ждут развлекательные прог...
Санаторий «Демидково» не смог отменить наложенный штраф за захват прибрежной полосы... Сегодня, 03 февраля, Семнадцатый арбитражный апелляционный суд Пермского края отказал санаторию «Демидково», пытавшемуся обжаловать штраф, наложенный...