18+
Досуг
10.05.2012

Forbes опубликовал список 12 самых полезных продуктов питания

Всемирно известный журнал Forbes недавно опубликовал список, состоящий из 12 продуктов, которые были признаны учеными наиболее полезными и благотворно влияющими на здоровье человека. Употребление этих продуктов, по мнению специалистов, предупредит развитие рака, избавит от заболеваний сердца, поможет нормализовать давление и восполнит запас витаминов в организме.

Исследователь Джонни Боуден убежден, что самое главное в питании человека — это то,  какой обработке обычно подвергаются пищевые продукты перед употреблением. Он считает, что существует ряд продуктов, употребление в пищу которых требует минимальной обработки. В них содержится такое количество питательных веществ, минералов, фитохимических соединений, витаминов, антиоксидантов, ферментов и полезных жиров, которые помогут человеку продлить свою жизнь.

В частности, к таким продуктам относятся различные ягоды с малым содержанием сахара, но большим количеством клетчатки. Черника, малина и земляника особенно полезны, так как в них находятся вещества, способствующие укреплению памяти и множество антиоксидантов с противораковыми свойствами.

Немалую пользу здоровью приносят бобы, защищающие от развития рака прямой кишки и сахарного диабета и помогающие поддерживать вес в норме, а также орехи, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Коровье молоко содержит линоленовую кислоту, которая предупреждает развитие онкологических заболеваний, а включение в рацион питания жирной рыбы избавит от высокого кровяного давления, уменьшит риск возникновения проблем с мозгом и сердцем, а также повысит настроение. Мясо животных, пасущихся на лугах, полезно высоким содержанием в нем витамина B12 и белка.

Такой продукт, как яйца, славится большим количеством белка и незначительным содержанием калорий. В желтке находится много холина, который питает мозг, и пигмента лютеина, необходимого для зрения. Капуста известна не только множеством витаминов, но и содержанием индолов, предотвращающих развитие раковых заболеваний. Помимо того, сульфорафан в капусте выводит различные  токсины из организма.

В список наиболее полезных продуктов также включены и яблоки, которые полезны для зубов, и легких, лук и чеснок, которые защищают от злокачественных опухолей и заболеваний сердца, гранат и зеленый чай.

Ссылки на источники: ИА «Казах-Зерно» — http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=56638&fromfeed=1&cat=96&lang=ru

Читайте также:

Пермский робот-консультант Promobot прославился в Великобритании Созданного пермской компанией робота, названного Promobot, уже успели оценить в далёком Соединённом Королевстве. Десятки писем от заинтересованных...
В Пермском крае отмечается снижение смертности от рака На 3,3% уменьшилось в Пермском крае количество смертей, связанных с онкологическими заболевания. Такие данные опубликовало региональное министерство з...
Виктор Басаргин: «Нельзя позволить оболванивать жителей края, на которых льется поток мутной информации»... Сегодня, 28 января, губернатор Пермского края Виктор Басаргин опубликовал в своем блоге - http://basargin.livejournal.com/ «Живого Журнала» сообщение...
Два города Пермского края модернизируют системы водоснабжения Между федеральным министерством строительства и прикамским правительством подписано соглашение о финансировании проекта реконструкции систем водоснабж...
Автобусы Volgabus прибыли в Пермь Первая партия закупленных пермскими властями автобусов Volgabus прибыла в столицу Пермского края. Красно-белые транспортные средства содержат на борту...
В Перми появится новое импортозамещающее производство В Перми начнут производить пластификатор, который ранее приходилось закупать за рубежом. Как сообщает пресс-служба ПАО «СИБУР Холдинг», на произво...
В столице Прикамья растут цены на жильё Стремительный рост цен на жилую недвижимость ожидается в столице Пермского края. Об этом заявляют представители прикамского рынка недвижимости. Так, п...