18+
Промышленность
20.11.2017

Устройство и работа дистиллятора

Чтобы в домашних условиях приготовить отменный самогон, необходимо позаботиться о покупке специального оборудования. Классический самогонный дистиллятор включает в себя змеевик и перегонный куб. Благодаря простоте конструкции, аппарат практически не выходит из строя и может эксплуатироваться на протяжении длительного периода времени. Также для приготовления самогона предпочтительно использовать воду хорошего качества.

Преимущества использования дистиллятора:

  • — невысокая стоимость изделия;
  • — простота в работе;
  • — быстрая сборка и разборка;
  • — возможность самостоятельной замены деталей.

Независимо от модели, дистилляторы работают по общему принципу. Перед запуском аппарата необходимо приготовить брагу из воды, сахара и дрожжей, после чего дать ей как следует настояться. Готовую брагу заливают в перегонный куб, который на время варки следует плотно закрыть. Нагреваемая смесь начинает испаряться и в виде пара попадает в перегонные трубки, после чего оказывается в змеевике. Здесь парообразный состав охлаждается и оседает на стенках. Некоторые конструкции аппаратов оборудованы, так называемыми сухопарниками, которые предназначены для повторной дистилляции. Присутствие в конструкции такого элемента дает возможность лучше очистить алкогольный напиток и избавить его от неприятного запаха дрожжей.

В результате работы аппарат отделяет самогон от вредных сивушных масел, имеющихся в браге. Также в перегонной емкости остаются различные ненужные добавки, такие как ячмень, шиповник и другие ингредиенты, используемые в процессе приготовления напитка.

На выходе образуется крепленый напиток, в составе которого присутствует минимальное количество вредных веществ. При первой перегонке аппарат создает напиток крепостью более 70 градусов. В последующих циклах работы дистиллятор уменьшает этот показатель.

После остывания и промывки устройства нужно нанести на его поверхность специальное защитное средство, продающееся в комплекте с прибором. Приобрести изделие для приготовления домашнего самогона может каждый желающий, посетив магазин самогонных аппаратов Самогонъ-Б12 в Томске. Стоит отметить, что все дистилляторы изготавливаются из нержавеющей стали. За счет использования этого материала аппарат отличается относительно небольшим весом. Кроме того, после завершения работы его поверхность легко отмывается от загрязнений.

Рекомендуем по теме: